Aukštas cholesterolio kiekis klastingas tuo, kad ilgą laiką gali nepasireikšti jokiais aiškiais simptomais. Nors žmogus jaučiasi gerai, kraujyje esantis cholesterolio perteklius ilgainiui gali skatinti aterosklerozę ir didinti širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Cholesterolio rodikliams įtakos turi genetika, tačiau nemažai lemia ir kasdienybė: mityba, fizinis aktyvumas, alkoholio vartojimas bei valgymo laikas. Specialistai atkreipia dėmesį, kad nebūtina iš karto iš esmės pakeisti gyvenimo būdo – naudos gali duoti ir nedideli, bet nuoseklūs įpročiai po 17 valandos, rašo eatingwell.com.
Šis tekstas yra tik patariamojo pobūdžio. Dėl sveikatos ir mitybos rekomenduojama pasitarti su šeimos gydytoju arba vaistininku.
1. Vakarienei rinkitės širdžiai palankius produktus
Vakarienės sudėtis gali būti svarbi cholesterolio kiekiui. Mityba, kurioje gausu sočiųjų ir transriebalų, siejama su aukštesniu cholesterolio lygiu, todėl vakare verta pirmenybę teikti maistingesniems pasirinkimams.
Sertifikuota kardiologė Samantha Benin rekomenduoja pusę lėkštės pripildyti daržovėmis, o likusią dalį skirti liesiems baltymams ir daug skaidulų turintiems produktams.
Jos teigimu, vakarienei galima rinktis žuvį ar vištieną, o skaidulų gauti iš pupelių arba neskaldytų grūdų.
Daržovės, ankštiniai augalai ir neskaldyti grūdai suteikia skaidulų, galinčių padėti kontroliuoti cholesterolio kiekį. Žuvis ir vištiena įprastai turi mažiau sočiųjų riebalų nei riebesnė mėsa, o riebi žuvis papildomai yra omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.
Širdžiai palankiais augalinės kilmės baltymų šaltiniais taip pat laikomi sojos produktai, lęšiai ir pupelės. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį ne tik į tai, ką valgote, bet ir į porcijų dydį.
Patinka mūsų turinys? Palaikykite portalą
