Ne kiekvienas iš pirmo žvilgsnio sveikas maisto derinys organizmui yra palankus. Kai kurie produktai gali apsunkinti virškinimą arba sumažinti svarbių maistinių medžiagų pasisavinimą. Dietologas Robas Hobsonas atkreipia dėmesį, kad tam tikruose produktuose esantys junginiai gali trukdyti organizmui įsisavinti kai kurias medžiagas.
Britų leidinys „The Telegraph“ skelbia, kad kai kurie sveikais laikomi produktai, vartojami kartu, gali riboti vertingų maistinių medžiagų pasisavinimą. Apie penkis tokius derinius rašo fakt.pl, tačiau vienas jų ypač aktualus pusryčiaujantiems.
Kava ir miusliai gali būti ne pats geriausias pasirinkimas
Daugeliui žmonių rytas neįsivaizduojamas be kavos puodelio. Vis dėlto norintiems palaikyti pakankamą geležies kiekį organizme specialistai pataria neskubėti kavos gerti kartu su pusryčiais.
Kava gali apsunkinti augalinės kilmės geležies pasisavinimą. Tuo metu miusliuose, ypač dėl avižinių dribsnių ir riešutų, yra nemažai šios maistinės medžiagos. Todėl užgeriant miuslius kava dalis geležies gali būti pasisavinama prasčiau.
R. Hobsonas pataria žmonėms, kurių geležies kiekis yra mažas arba kurie daugiausia renkasi augalinius geležies šaltinius, kavą gerti maždaug valandą prieš pusryčius arba praėjus valandai po jų.
Geležies pasisavinimą iš miuslių gali papildomai pagerinti kartu su jais suvalgomas vaisius, kuriame gausu vitamino C.
Patinka mūsų turinys? Palaikykite portalą
