Lietuvos miškuose galima aptikti grybų, kurie vertinami ne tik dėl savo savybių, bet ir dėl ilgametės naudojimo tradicijos. Gamtininkas Deividas Makavičius išskyrė tris Lietuvoje randamus grybus, pasižyminčius naudingomis savybėmis ir kasmet sulaukiančius žmonių dėmesio.
Vis dėlto svarbu pabrėžti, kad ši informacija yra tik patariamojo pobūdžio. Dėl sveikatos ir mitybos klausimų rekomenduojama pasitarti su šeimos gydytoju arba vaistininku.
Vaistiniai grybai skiriasi nuo maistinių
Anot D. Makavičiaus, maistiniai ir vaistiniai grybai nėra tas pats. Gydomieji grybai paprastai vartojami ne kaip maistas, o dėl juose esančių naudingųjų medžiagų.
Lietuvoje auga kelios rūšys, gerai žinomos ir kitose pasaulio šalyse. Kai kurie jų Kinijoje naudojami jau tūkstančius metų, todėl apie jų savybes ir galimą poveikį organizmui sukaupta nemažai patirties. Dalis šių grybų randama rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais.
Tikrinis blizgutis, arba reiši
Vienas iš gamtininko minimų grybų – tikrinis blizgutis, dažniau vadinamas reiši. Tai, pasak D. Makavičiaus, vienas seniausiai medicinoje minimų grybų. Jo naudojimo aprašymai Kinijoje ir Japonijoje siekia beveik 4000 metų.
Šiose tradicijose reiši buvo laikomas gyvybės, ilgaamžiškumo ir net nemirtingumo simboliu, o kinų medicinoje jam nuo seno priskiriama ypatinga gydomoji galia.
Šiais laikais reiši dažniausiai auginamas pramoniniu būdu. Laukinėje gamtoje augantys vaisiakūniai gali atrodyti kiek kitaip, tačiau jų veikliosios medžiagos išlieka tokios pačios.
Anksčiau tikrinis blizgutis buvo įrašytas į Raudonąją knygą. Nors dabar jis joje nebeminimas, grybas vis dar laikomas gana retu. Dėl savo išvaizdos jį atpažįsta ne visi – jis primena kempinę, turi blizgų paviršių ir dažniausiai auga ant eglių kelmų, virtuolių bei negyvos medienos. Labiausiai šis grybas mėgsta eglynus.
Gamtininkas pasakojo, kad ilgą laiką tikrinis blizgutis buvo brangus, nes nebuvo technologijų, leidusių jį auginti dirbtinėmis sąlygomis. Masinis jo auginimas pradėtas devintajame dešimtmetyje.
Apie reiši dažniausiai kalbama dėl galimo poveikio nervų sistemai. Manoma, kad jis gali padėti nusiraminti, pagerinti miego kokybę ir sumažinti stresą, todėl šis grybas siejamas su geresne bendra savijauta.
Ieškant jo gamtoje, D. Makavičius patarė dairytis eglynuose. Tikslią grybo išvaizdą nesunku rasti internete, į paiešką įrašius jo pavadinimą. Lietuvoje aptinkamų gydomųjų grybų sąraše tikrinį blizgutį gamtininkas išskyrė kaip vieną reikšmingiausių ir geriausiai ištirtų.
Patinka mūsų turinys? Palaikykite portalą
