Vidutinio klimato juostoje oziminio česnako skynimo optimaliu laiku paprastai laikoma liepos trečia dešimtadienis. Tačiau esant ilgai karštai ir sausai vasarai skinti leidžiama ankstesniu laiku — svarbu stebėti augalo požymius, o ne tik kalendorių.
Orientuokitės į česnakų strėles
Vienas iš pagrindinių rodiklių — česnako strėlės (žiedyno koteliai). Palikite kiekvienoje plantei bent po porą strėlių: tai padeda išlaikyti sodinamojo materialo sveikatą ir leidžia geriau matyti brendimo stadiją. Kai ant česnako lukštų pradeda atsirasti pirmos įtrūkimų žymės, tai rodo, kad oro (antžeminės) skiltelės pilnai sunoko. Tuo pačiu metu brandą pasiekia ir pagrindinė po žeme esanti galva.
Net jei strėlės dar nėra atvertos į žiedą, jų forma suteikia informaciją apie brandą: pradžioje jos dažnai būna susuktos, o bręstant palaipsniui išsitiesina.
Stebėkite česnakų lapų būklę
Lapų spalva ir forma — dar vienas svarbus požymis. Kai lapų plunksnos pradeda linkti žemyn, jų galiukai pagelsta ir sukietėja, tai aiškus ženklas, kad brendimas artėja prie pabaigos. Vis dėlto nesikoncentruokite vien tik į išorinį galvų vaizdą.
Norint tiksliau nustatyti pasirengimą derliui, rekomenduojama likus porai savaičių iki planuojamo skynimo atsargiai išsikasti po vieną galvą iš skirtingų lysvės kampų. Jeigu česnakas nokęs, plona ir plėvėta lukšto danga, dengiantis kiekvieną skiltelę, turėtų lengvai atskirti nuo jų.
Kodėl nevertėtų uždelsti su skynimu
Ilgai delsiant nuskinti, česnakas praranda dalį vertingų savybių ir prastai laikosi saugyklose. Todėl nepermėginti su skynimo datomis yra svarbu: pats laikas priklauso nuo augalo indikatorinių požymių, o ne vien nuo oro sąlygų ar įpročio.
Geriausias metas kasti — sausa, saulėta diena ryte arba vakare, kai saulė nebe tokia intensyvi. Po iškasimo galvutes švelniai nuvalykite nuo žemės ir išdėliokite po stogu arba pavėsyje, kad jos gerai išdžiūtų prieš tolimesnį laikymą.
Praktiniai žingsniai prieš skindami
- Stebėkite strėles: palikite po keletą ant kiekvienos augalo, kad būtų aišku, ar vyksta brandinimas.
- Vertinkite lapų spalvą ir atsislinkimą; geltonėjantys ir linkstantys lapai rodo arti esantį brendimą.
- Likusiomis pora savaičių iki skynimo išsikasite vieną galvą iš kelių zonų, kad patikrintumėte, ar lukštai lengvai atskiriami nuo skiltelių.
- Planuokite skynimą sausomis dienomis ryte arba vakare ir po to džiovinkite po stogu.
Vadovaujantis šiais požymiais ir paprastais patikrų žingsniais, galima laiku ir tinkamai nuimti oziminį česnaką, užtikrinant geresnį jo laikymą ir kokybę po derliaus surinkimo.
