Pasigaminsime paprastas burokėlių salotas, kuriose tik keli įprasti produktai, bet derinys labai sėkmingas. Burokėlis suteikia šiek tiek saldumo ir sultingumo, kiaušiniai suminkština skonį, o tirpintas sūris prideda švelnumo. Česnakas — pagal pageidavimą: su juo salotos bus pikantiškesnės.
Ingredientai
-
virtos burokėlės — 2–3 vnt.
-
virti kiaušiniai — 4 vnt.
-
tirpintas sūris — 2 vnt.
-
majonezas — 2 val. š.
-
druska — pagal skonį
-
juodieji malti pipirai — pagal skonį
-
česnakas — 1 skiltelė, pagal pageidavimą
Paruošimas
Atvėsintą burokėlį nulupkite ir sutarkuokite stambiu tarka. Virti kiaušiniai taip pat sutarkuojami stambiai. Tirpintus sūrelius gerai atvėsinkite, kad juos patogiau būtų tarkuoti, ir sutarkuokite toje pačioje tarka.
Sudėkite viską į salotų dubenį, įberkite druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Jei norite pikantiškesnio skonio, perspauskite skiltelę česnako per spaudą ir pridėkite prie kitų ingredientų.
Užbaikite majonezu ir švelniai išmaišykite. Paragaukite ir prireikus papildomai pasūdykite arba papipirinkite.
Prieš patiekiant salotas galima šiek tiek atšaldyti — taip jos taps dar vienodesnės ir švelnesnės.
Jei burokėlis labai sultingas, po tarkavimo šiek tiek išspauskite perteklinį sultis. Taip salotos nebus vandeningos, o tirpintas sūris ir kiaušiniai geriau išlaikys švelnią tekstūrą.
Šaltinis: souspark.ru
Patinka mūsų turinys? Palaikykite portalą
