Nesvarbu, ar vaikas dar mažas, ar jau paauglys su vos pradėjusiais kaltis ūsiukais, kebabus vienaip ar kitaip mėgsta daugelis. Mano vaikai – ne išimtis: jiems kebabai tapę kone savaitiniu mitybos ritualu.
Todėl šįkart dalijuosi dar vienos kebabinės apžvalga – apsilankėme „Baharat“.
„Baharat“ kebabinė: daugiau nei greitas maistas
Skirtinguose miestuose mūsų šeima jau turi po kelias mėgstamas kebabines, kurių maistą vertiname itin gerai. „Baharat“ kainos šiek tiek didesnės nei kai kur kitur, tačiau tai atsispindi ir produktų bei patiekalų kokybėje.
Situaciją galima palyginti su kelione iš Klaipėdos į Kauną: tikslą pasieksite ir su „Volkswagen Sharan“, į baką pripylę aliejaus, ir su nauju elektromobiliu, tačiau važiavimo kokybė bus visiškai kitokia.
Tas pats galioja ir kebabams. Jei svarbu, kokie produktai atsidurs jūsų lėkštėje, tikėtina, rinksitės vietą, kurioje naudojami kokybiški ingredientai, o už tokį maistą mokėsite daugiau.
Užsakymas su auklėjamąja potekste
Mano žmona, tiesa, mano, kad „Baharat“ kainos visai nesikandžioja. Tačiau svarbiausia šios apžvalgos dalis – sūnaus reakcija į kebabą.
Kaip ir daugelis vaikų, jis su telefonu beveik nesiskiria: įrenginį palieka tik eidamas miegoti. Atvykęs į „Baharat“, sūnus liko lauke, telefone, ir tik trumpai pasakė, kad kebabą lavaše valgys su bet kuo.
Kebabinės darbuotojai paminėjus naujovę – lavaše patiekiamą kebabą su marinuotomis daržovėmis, nusprendžiau jį įtraukti į užsakymą. Tai buvo savotiška auklėjamoji priemonė, nes sūnus marinuotų daržovių itin nemėgsta.
Beje, „Baharat“ tikriausiai yra vienintelė kebabinė Lietuvoje, pati gaminanti „Airaną“, o ne parduodanti jau pagamintą gėrimą. Nuotraukose taip pat matyti, kad čia vietoje kepamas net lavašas.
Lavaše su jautiena – 8,90 €
Sūnus prie stalo atėjo tik tada, kai darbuotoja patiekė mūsų užsakymą, todėl nematė, kas buvo įvyniota į jo lavašą.
Vos atsikando ir pajuto, kad greta jautienos liulia kebabo bei padažo viduje yra ir jam nepatinkančių marinuotų daržovių, jis kebabą padėjo į lėkštę ir nustūmė į šalį.
Šašlykas su kiauliena – 7,90 €
Apsimesdamas labai nustebusiu, paklausiau, kas nutiko, juk pats buvo sakęs užsakyti kebabą lavaše „su bet kuo“.
Sūnus, žinoma, pateikė ne vieną pasiteisinimą. Aš ir taip žinau, kokius produktus jis mėgsta, o kokių vengia, tačiau jis pažadėjo ateityje pats rinktis norimą patiekalą. Todėl galiausiai jam atidaviau sultingą kiaulienos šašlyką.
Pats pasiėmiau jo lavašą su jautiena ir marinuotomis daržovėmis. Skonis pasirodė kitoks ir įdomesnis nei įprastų kebabų su šviežiomis daržovėmis.
Ėriena aštrus – 9,90 €
Katinienė savo „Ėrienos aštriu“ kebabu su sūnumi nesikeitė. Maža to, mums abiem leido paragauti tik po nedidelį kąsnelį. Tai dar kartą parodė, kad mūsų šeimoje daugiausia suvalgau ne aš, o Katinienė.
Galutinis įvertinimas
Ne visada mano nuomonė sutampa su skaitytojų vertinimu, tačiau šįkart mūsų požiūriai sutapo. Praėjusių metų rinkimuose skaitytojai „Baharat“ išrinko geriausia 2025 m. kebabine Lietuvoje.
Su tokiu įvertinimu sutinku ir „Baharat“ skiriu 5/5. Jei norite ne tik numalšinti alkį, bet ir paragauti įdomesnių skonių, šią kebabinę galiu drąsiai rekomenduoti.
Ar sūnus dėl šio įvykio mažiau naudosis telefonu, abejoju. Tačiau viena aišku: ateityje, nenorėdamas likti alkanas, bent užsakydamas maistą jis telefoną padės į šalį.
