Lietuvą užklupusi audra šiemet anksčiau pradėjo sulčių spaudyklų sezoną. Vos nurimus vėjui, gyventojai maišais gabeno nuo medžių nukritusius obuolius. Dabar spaudyklos jau dirba įprastu rudens tempu, o ten, kur šalnos nepakenkė sodams, obelys vis dar lūžta nuo vaisių. Todėl tikimasi ilgo sezono.
Po audros – pirmasis klientų antplūdis
Anykštėnas Evaldas į spaudyklą atvežė du maišus obuolių iš savo sodo. Jis sakė nenorintis, kad vaisiai sugestų, todėl juos verčia sultimis. Šias sultis ypač mėgsta jo šeima ir anūkė.
Spaudykloje obuoliai nuplaunami, o vos po kelių minučių iš jų jau teka sultys. Iš vieno maišo galima gauti maždaug 20–30 litrų gėrimo. Šįkart Evaldas namo parsiveš 40 litrų ir tikina, kad šis spaudimas nebus paskutinis.
Jis taip pat pasakojo, kad kartais obuolius maišo su juodaisiais serbentais, moliūgais ar morkomis.
Ažuožeriuose veikiančios spaudyklos sezonas prasidėjo paskutinę rugpjūčio savaitę. Savininkas Mantas Petraitis teigė, kad darbų pradžią paspartino audra: gyventojai skubėjo išgelbėti nuo medžių nukratytą derlių.
Anot jo, žmonės vežė net dar nesunokusius obuolius, kai kuriuos vaismedžius vėjas išlaužė, todėl gyventojai nuo šakų rinko tai, ką buvo įmanoma išsaugoti.
Po pirmojo antplūdžio tempas tapo įprastesnis – vieni klientai atveža keliolika obuolių, kiti – kelis maišus. Anykštėnas Virgaudas sakė sultis vertinantis dėl to, kad jos yra natūralios ir be chemikalų.
Kainos skirtingose spaudyklose nevienodos
Ažuožerių spaudykloje 3 litrų pastatoma pakuotė kainuoja 2,70 euro, o 5 litrų – 3,20 euro. Mantas Petraitis pripažino, kad dėl didėjančių degalų išlaidų kainas būtų galima kelti, tačiau šiemet nuspręsta jas palikti tokias pačias kaip pernai.
Jis pabrėžė, kad spaudyklų paslaugomis daugiausia naudojasi mažesnių miestų ir kaimų gyventojai, todėl kainų didinimas būtų sudėtingas. Įmonė dirba ne tik Anykščiuose, bet ir Kupiškyje bei Molėtuose.
Panevėžietė Apolonija į spaudyklą atvežė ne vien obuolių – kartu spaudė ir kriaušes bei vynuoges, kurias jos sūnus parvežė iš sodo. Už sulčių išspaudimą ir supilstymą į sandarias pakuotes moteris sumokėjo apie 90 eurų. Iš viso 70 litrų sulčių gers visa šeima. Šioje spaudykloje šio sezono rekordas – daugiau nei 180 litrų.
Kitoje spaudykloje paslaugos šiemet pabrango. Populiariausia 3 litrų pakuotė kainuoja 3,20 euro – 40 centų daugiau nei pernai.
Spaudyklos darbuotojas Modestas Stanislavičius kainų augimą aiškino išaugusiomis pakuočių, elektros ir vandens sąnaudomis.
Derlius šiemet gausesnis
Panevėžietis Antanas už sulčių spaudimą ir išpilstymą į saugias pakuotes sumokėjo daugiau nei 50 eurų. Nors jo vaikai ir anūkai labiau mėgsta parduotuvėse parduodamas sultis, vyras sakė bandantis juos sudominti spaudyklos produkcija, nes čia pakuotės patrauklios, o sultys – skanios.
Spaudyklos darbuotojai pastebi, kad pirmasis didesnis klientų srautas taip pat buvo iškart po audros. Tačiau ir dabar įranga beveik nesustoja.
Modesto Stanislavičiaus teigimu, vėjas nuo medžių nukratė maždaug pusę obuolių, tačiau soduose jų dar liko daug. Šiemet obuolių esą gerokai daugiau nei pernai, kai derlius buvo prastas, todėl darbo spaudyklose netrūksta.
Sulčių gamintojai mano, kad sezonas gali užsitęsti iki šalnų. Artėja vynuogių ir moliūgų derliaus metas, o netrukus prasidės ir vėlyvųjų obuolių sezonas.
Tekstą naujienų portalui tv3.lt pritaikė praktikantė Aira Švagždytė.
